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Communiqués de presse

Best-of-wine

Weinreporter Aktuell:
Hamburg/Fellbach / 02.11.2007
Double victoire pour le Château de Frausseilles
Le maximum des louanges à l’occasion du Grand Prix de Dégustation 2007 a été gagné par le Palatinat et le Gaillac

Le prix pour la „Collection de l’année“ à l’occasion du Grand Prix Dégustation 2007 a été gagné par la France. Le domaine viticole Château de Frausseilles dans le Gaillac au sud-ouest de la France a gagné, à l’occasion des dégustations pendant la compétition internationale d’Hambourg de cette année, l’appréciation la plus haute parmi les 5 vins qui ont été présentés. Parmi les détenteurs du prix qu’on confère depuis 1995, il y a par exemple Alois Kracher, M. Docteur Bürklin Wolf, Andreas Laible, M. Docteur Heger, Weinrieder et Winfried Frey.

Au même temps le Château de Frausseilles a gagné aussi le trophée pour le Vin Rouge de l’Année, pour le Syrah 2004 „La Tarabelle“. Il a gagné le prix en finale contre des vins de pointe italiens (Terrabianca), autrichiens (Franz Schindler et Toni Hartl) et le Bordeaux (Chateau Maugey). Les autres deux prix ont été conférés au Palatinat.

Les prix ont été donnés dimanche (4 novembre) à l’occasion de l’événement „WEIN par Excellence“ („VIN par Excellence“) dans l’Alten Kelter de Fellbach, où les trois vainqueurs ont présenté leurs vins à un publique d’experts, avec des viticulteurs d’élite du Württemberg et beaucoup de vainqueurs des deux derniers dix ans.

Le domaine du Château de Frausseilles appartient au Comte Ferdinand de Thun et Hohenstein depuis plus de dix ans et à partir de ce moment là il a connu une croissance exponentielle. Avec son ami, l’estimé œnologue italien, Docteur Riccardo Cotarella, le noble monsieur du châteaux s’est fixé l’objectif de produire du vin rouge de toute première qualité dans cette région, assez peux connue, sur le fleuve Tarn. Puisque aucun des deux n’a jamais fait grande attention aux dispositions en matière d’appellation, en 2001, on a enlevé à cette région l’appellation Gaillac Contrôlé (AOC), parce que dans les vignobles il n y avait plus de cépages autochtones comme le Braucol et le Duras. Malgré cela, les deux produisent des vins vieillis authentiques connus à l’échelon international comme „La Maze (100% Merlot), La Tarabelle (100% Syrah) et La Cabane (100% Cabernet Sauvignon), au-delà des Cuvées.

Les résultats qui ont été obtenus jusqu'à ce moment là grâce à ces activités sont poursuivis, à partir du mois de Juin 2007, par un jeune viticulteur italien ambitieux, qui avait déjà des expériences dans le Medoc: Orlando Caporro. Après avoir complété ses études d'onologie en Italie avec succès et après avoir travaillé pour le Domaine " Rollan du By " pendant presque trois ans, il a pris la gestion de l'équipe du Domaine du Comte de Thun.

Source: best-of-wine.com / 02.11.2007

Comunicati stampa

Orlando Caporro a assumé la gestion du domaine viticole « Domaine du Comte de Thun » à partir du mois de Juin 2007. D’ici la substitution de Julia Burgmann, qui va retourner en Allemagne. Après avoir complété ses études d’œnologie en Italie avec succès, il a travaillé pour le Domaine « Rollan de By » à côté de l’œnologue M. Docteur Riccardo Cotarella, qui produit en Italie les principaux vins Tre Bicchieri et qui, pour cette raison, est le numéro un de sa nation. Il s'agit de un domaine viticole parmi ceux de majeur succès du Médoc, qui vante des vins ayant reçu nombreux prix et reconnaissances au cours des dernières années.

Le domaine viticole Domaine du Comte de Thun situé sur les Côtes du Tarn, produit des vins rouges de succès de premier ordre depuis dix ans. Avec Orlando Caporro le domaine acquiert un œnologue qui, d’après Riccardo Cotarella, est l’un des producteurs de vins parmi les plus prometteurs du futur.

Süddeutsche Zeitung

ET POUR ACCOMPAGNER, LE VIN ADAPTE
DE PAULA BOSCH

Ferdinand Comte de Thun et Hohenstein a réalisé en 1999 son vieux désir d’avoir son propre domaine viticole: Château Frausseilles se trouve dans une des zones viticoles les plus anciennes de la France, à Gaillac, au nord-est de Toulouse.

Avec son projet d’étonner le monde des experts à travers un vin rouge de classe, il a séduit le producteur de vin italien et spécialiste du merlot, Docteur Riccardo Cotarella.

Les cépages les plus importants sont le Merlot, le Syrah et le Cabernet Sauvignon. Les réductions de rendement dans le vignoble et une sévère sélection pendant la vendange signifient de petites quantités dans la cave. Si on parle du Merlot, pendant l’excellente année 2001 on en a produit seulement environ 3500 bouteilles.

Grâce à des investissement importants au niveau de cave, de cuves en chêne de qualité suprême, de vignobles et grâce à l’engagement de Riccardo Cotarella, on obtient ici des qualités de vin rouge que je n’aurais jamais pensé possibles.

Mon favori La Maze 2001 (Merlot) est en fait encore un peu jeune.
Mais je suis séduit par son arôme riche et frais, caractérisé par les baies noires, par des notes de viande, d’épices orientales et de bois. Avec son goût profond et très panaché, ce vin reste très longtemps sur le palais.

Il est idéale à consommer après peux d’années avec de repas à base de gibier.

La Maze "Merlot"
Comte de Thun et Hohenstein,
Château de Frausseilles, Gaillac,
France, 2001;

Wein & Markt November 2004

Château de Frausseilles
Goutte masculine

Le domaine viticole „Château de Frausseilles“ se trouve géographiquement entre Albi et Gaillac, environ 80 km à nord de Toulouse, dans la région climatiquement favorisée du Tarn. Cette région de culture viticole est l’une des plus anciennes de la France. A partir de 1999, Château de Frausseilles appartient aux Comtes de Thun et Hohenstein. Les origines historiques du domaine remontent au XII siècle.

Les vignobles s’étendent sur 30 hectares, qui sont cultivés avec des cépages de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc et Chardonnay. Les vignobles entourent le Château, à une hauteur de 270 mètres.
Maintenant, les vins de l’année 2002 sont en train d’arriver sur le marché.

Caractérisé par des arômes de baies extraordinaires, comme par exemple le cassis, le Cuvée Domaine di Frausseilles de l’année 2002, qui est produit avec des cépages de Cabernet Sauvignon et Merlot, séduit le sens olfactif du dégustateur et retient sur le palais les promesses du fleur. Sans doute il y a un arôme de vanille qui est le résultat de la cuve en chêne, cependant le vin est harmonieux, les composants sont tous bien liés entre eux et le goutte étale aussi un peux: un caractère masculin qui amuse beaucoup quand on le boit, du Domaine de Frausseilles, qui est déclaré comme une simple exploitation vinicole, puisque dans l’AOC du Gaillac le Cabernet Sauvignon ne fait pas partie des types d’appellation AOC). Son frère, un peu plus chère, le “Mon Rouge”, devait par contre s’adresser surtout aux amateurs du vin rouge sans composant de Cabernet. Le Cuvée est produit avec du Syrah et du Merlot, et il est décidément plus souple.

7,90 Euro, prix unitaire de vente (Domaine de Frausseilles)
9,90 Euro, prix unitaire de vente (Mon Rouge)

15 points (Domaine de Frausseilles)
14,2 points (Mon Rouge)

Encart spécial " Treffpunkt 55plus 3/05"

»Le vin a un lien très intime avec le sol, la région, l’histoire, la tradition et la personnalité du domaine viticole. Ces composants, tous ensemble et tous seuls, me permettent de produire des vins de qualité excellente.«

Comte de Thun et Hohenstein

Dans l’une des plus anciennes régions viticoles du sud-ouest de la France, les Côtes du Tarn, le Comte de Thun et Hohenstein produit, avec son team du domaine viticole Château de Frausseilles des vins de qualité excellente avec des cépages de Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon.

Le résultat sont des vins extraordinaires, ayant reçu beaucoup de prix, produits avec des cépages purs: La Maze, La Tarabelle et La Cabane, à coté des Cuvées forts et pleins, et, pour compléter la gamme, une petite sélection de vins rosés, vins blancs et vins crémants.

La Maze "Merlot"
Comte de Thun et Hohenstein,
Château de Frausseilles, Gaillac,
France, 2001;